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The Taste Restaurant, abbracciato dal Monaco Suites Hotel nel cuore pulsante di Lignano Sabbiadoro, apre le sue porte per condividere con te un’esperienza culinaria tra sapori unici e ricercati accompagnati dai migliori vini regionali ed internazionali.
The Taste Restaurant nasce dalla passione e dal desiderio di proporre una ristorazione di livello in un contesto alberghiero. Desideriamo offrire ai nostri ospiti e alla località di Lignano Sabbiadoro una sicurezza di una location centrale ma elegante e riservata, dove poter degustare innovativi sapori e sorseggiare i migliori vini regionali ed internazionali, coccolati dal nostro team.
Il concept gastronomico rispecchia una filosofia che abbiamo chiamato “Green”, la quale consiste nell’utilizzo di materie prime che abbiano percorso il minor numero possibile di chilometri dalla zona di produzione a quelle di somministrazione.
Lo Chef, inoltre, elabora i piatti intrecciando il minor dispendio energetico al minor scarto possibile degli ingredienti, in modo da rispettare le materie prime e la salvaguardia dell’ambiente.
Chef Rudi Santuz collabora con il Monaco Suites Hotel da 25 anni quando, giovanissimo, ha iniziato la sua avventura al timone della cucina dell’Hotel.
Anno dopo anno lo Chef ha proposto una cucina semplice e leggera ma sempre al passo con i tempi, offrendo piatti elaborati con prodotti del territorio di altissima qualità.
Nella sua carriera Chef Rudi Santuz ha partecipato a numerose competizioni a livello mondiale, tra le quali 2 olimpiadi, 2 campionati del mondo, 1 internazionale d’Italia, 2 coppe del mondo e 3 europei, ottenendo ottimi risultati tra cui 3 medaglie di bronzo, 5 d’argento e una d’oro.
Ascoltare, creare, realizzare, emozionare.
Il sogno del tuo evento al Monaco Suites Hotel verrà cucito su misura nell’attento ascolto dei tuoi desideri: menù, allestimento, due location a disposizione, selezione vini e cocktail, accompagnamento ed intrattenimento musicale, inviti e grafiche personalizzate per i tuoi ospiti.
Daremo vita al tuo evento, un ricordo pieno di emozioni uniche.
IO SONO FRIULI VENEZIA GIULIA è il marchio che testimonia la sostenibilità delle imprese regionali e l’origine delle produzioni agroalimentari. Grazie al marchio “Io Sono Friuli Venezia Giulia”, oggi puoi riconoscere più facilmente l’origine di un prodotto della filiera agroalimentare regionale.
Essere Friuli Venezia Giulia vuol dire sentirsi parte di una comunità che vive in una terra piccola ma ricca di persone, risorse, qualità, saperi e tradizioni: un patrimonio unico al mondo. “IO SONO FRIULI VENEZIA GIULIA” è prima di tutto un modo di essere e di pensare.
Il marchio dorato viene conferito alle imprese del Friuli Venezia Giulia che si impegnano nella sostenibilità ambientale, economica e sociale.
The Taste Restaurant è Friuli Venezia Giulia!
The Taste Restaurant
c/o Monaco Suites Hotel
Via Gorizia, 24 33054 Lignano Sabbiadoro
ORARI:
Pranzo: dalle 12.30 alle 14.30
Cena: dalle 19.30 alle 21.30
PRENOTAZIONI:
Tel. 0431/71523
email: [email protected]
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Apertura: 17 aprile 2025
